Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z brukselką
Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną i odciśniętą bułkę tartą, jajko,przyprawę do mięsa mielonego, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju, następnie dodajemy do mięsa i wyrabiamy.Formujemy małe kotleciki i smażymy na oleju.
Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą.
Na spodzie układamy brukselkę, następnie usmażone kotleciki.
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Wykładamy na kotlecikach.
Ser żółty ścieramy na tarce, mieszamy ze śmietaną, dodajemy 2 jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Takim sosem polewamy na wierzchu.
Zapiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni około 30-40 minut.
Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą.
Na spodzie układamy brukselkę, następnie usmażone kotleciki.
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Wykładamy na kotlecikach.
Ser żółty ścieramy na tarce, mieszamy ze śmietaną, dodajemy 2 jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Takim sosem polewamy na wierzchu.
Zapiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni około 30-40 minut.
