Potrawka chińska

Makaron gotować 8 minut w osolonej wodzie, odcedzić, dobrze osączyć na sitku. Kukurydze również osączyć, Strąki papryki i por oczyścić, umyć, pokroić w paski. Imbir obrać i drobno posiekać. Olej rozgrzać na patelni, smazyc na nim paprykę, por, grzyby i imbir. 2 minuty na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Przyprawić do smaku, dodać makaron, kukurydze i pędy bambusa, smażyć jeszcze 2 minuty. Jajka wymieszać z 2 łyżkami sosu sojowego i polać potrawkę. Przyprawić do smaku pieprzem i sosem sojowym. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.