Porzeczkowy serniczek

Przesianą mąkę, cukier i masło połączyć ze sobą i zagnieść ciasto. Blachę (tortownica 23cm) wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej ciasto, również na brzegach blachy. Ciasto nakłuwać widelcem i podpiec przez 11 minut w 180C.

Ser, cukier, cukier waniliowy, jajka, jogurt, śmietanę, sok z cytryny i kaszę wsypać do jednej miski i krótko mieszać.

Na podpieczony spód wylać 3/4 ciasta, wyrównać górę i ułożyć na niech porzeczki. Następnie przykryć owoce resztą ciasta. Piec w 180C przez około 55-60 minut.

Gotowy i ostygnięty sernik wstawić na trochę do lodówki.