pomidory z płatkami owsianymi

Pomidory malinowe umyłam. Przekroiłam każdy w poprzek.Ułożyłam je brzuszkami w dół na blasze. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.Zapiekałam 15 minut w 200.sc. W między czasie na patelnię wyłożyłam łój wołowy.Gdy zaczął skwierczeć,dorzuciłam obraną i zsiekaną na drobno cebulę. Cały czas mieszałam aż cebula przybrała rumiany kolor.Wierzch obsypałam owsianką.Całość smażyłam 15 minut mieszając aby owsianka się nie przypaliła. Usmażone pomidory wyłożyłam na talerzu, a na każdym z nich wykładałam cebulę z płatkami.Podawałam na gorąco.