Przepis i sposób przygotowania na: Pomidory w żelatynie
Pomidory małe o średnicy około 4-5 cm myjemy.
ZALEWA:
Wodę gotujemy z : 1 i 1/2 szkalnki octu, 1 i 1/2 łyżki soli oraz 3/4 szklanki cukru.
Pod koniec wsypujemy półtora opakowania żelatyny i dokładnie mieszamy.
Do słoików (7) wkładamy pomidory na przemian z pokrojoną w pióra cebulą .
Wsypujemy po 1/3 łyżeczki gorczycy ,3 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy i ząbek czosnku.
Zalewamy gorącą zalewą. Zakręcamy.
Pasteryzujemy zalane wodą do 3/4 wysokości słoików przez 15 minut.
ZALEWA:
Wodę gotujemy z : 1 i 1/2 szkalnki octu, 1 i 1/2 łyżki soli oraz 3/4 szklanki cukru.
Pod koniec wsypujemy półtora opakowania żelatyny i dokładnie mieszamy.
Do słoików (7) wkładamy pomidory na przemian z pokrojoną w pióra cebulą .
Wsypujemy po 1/3 łyżeczki gorczycy ,3 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy i ząbek czosnku.
Zalewamy gorącą zalewą. Zakręcamy.
Pasteryzujemy zalane wodą do 3/4 wysokości słoików przez 15 minut.
