Pomidory suszone z oregano i bazylią

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory Lima

    1 1/2 kg
  • oliwa

    3/4 szklanki
  • czosnek

    4 ząbki
  • Bazylia suszona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • sól

  • pieprz

  • tymianek

    1/2 łyżeczki
  • oregano

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pomidory dokładnie umyć, osuszyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne.
Ułożyć na na blaszce, skórką w dół, oprószyć solą, pieprzem.
Suszyć w piekarniku około 1 godziny w temperaturze 50-60 stopni, wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki, żeby pomidory wystygły.
Czynność należy powtarzać przynajmniej 6-7 razy.
Pomidory mają zmniejszyć swoją objętość ale pozostać miękkie.
Czosnek obrać, naciąć ząbki, umieścić w wyparzonych i osuszonych dokładnie słoikach.
Ciepłe pomidory układać lużno w słoikach, wsypać oregano, bazylię, tymianek.
Oliwę wlać do małego garnuszka podgrzać (nie zagotować)zalać pomidory.
Zamknąć słoiczki, potrząsnąć kilkakrotni słoikiem żeby oliwa wszędzie doszła.
Odstawić do wychłodzenia, można przechowywać w chłodnej spiżarni około 6 miesięcy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Dorian 01.03.2014 18:41
domowe sa pyszne
magduś83 25.02.2014 19:35
mniam mniam pycha :)
fotoviderek 18.01.2014 10:14
Przepyszne :)
Klausia 14.12.2013 00:23
oj takie pomidory to by mi się przydały w kuchni :)
Katarzyna59 04.12.2013 16:25
bardzo fajne
migotka28 17.11.2013 21:52
mniam uwielbiam suszone pomidoraski
Grazyna0211 23.10.2013 14:49
fajny pomysł zawsze kupuję
jeta72 22.10.2013 07:49
przydatny przepis :-)
czekoladka_m 05.09.2013 19:44
Domowe najlepsze!! Ja chyba tez w tym roku zrobię;)
Łukasz15 04.09.2013 18:39
Super pomidorki, jeszcze takich nie robiłem, ale warto spróbować

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat