Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidory i ogórki w zalewie octowej

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 2 kg
ogórki gruntowe 3 kg
cebula biała 700 g
Zalewa:
cukier 6 szklanek
woda 6 szklanek
sól 6 łyżek
ocet 6 szklanek
słoiki 14/700 ml sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidory i ogórki w zalewie octowej

Kroki postępowania

1
Umyte pomidory i ogórki kroimy w plastry. Cebule kroimy w talarki. Układamy warstwami na przemian wszystkie warzywa w 14 słoikach po 700 ml. Wsypujemy pół łyżeczki gorczycy.
Krok 1 - Pomidory i ogórki w zalewie octowej foto
2
Zalewa; Gotujemy wodę z cukrem i solą .Pod koniec dolewamy ocet i gotujemy 2 minuty.
Przestudzoną zalewą zalewamy przygotowane warzywa w słoikach.
Zakręcamy .
Pasteryzujemy 15 minut.
Krok 2 - Pomidory i ogórki w zalewie octowej foto
3
Po pasteryzacji wyciągamy słoiki i odwracamy dnem do góry aż do wystudzenia zalewy.
Krok 3 - Pomidory i ogórki w zalewie octowej foto
4
Gotowe przetwory przechowywujemy w chłodnym miejscu.
Krok 4 - Pomidory i ogórki w zalewie octowej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 17.12.2013 15:47
fajny pomysł
Grażyna13 22.11.2013 16:53
Pyszne na zimę :)
Wacław 02.12.2012 11:48
smaczne zapasy na zimę ,mniam
edyta44 13.09.2012 11:07
ciekawe polaczenie
olkaaa 06.09.2012 19:46
ch?tnie spróbuj?
caralajna 05.09.2012 22:53
wspaniałe zapasy
alaaa 05.09.2012 19:43
domowa sałatka najlepsza,,
adelajda 05.09.2012 11:05
pyszne !
Agnieszka91 04.09.2012 13:18
pychota
Monika78 04.09.2012 12:40
przetwory.. jesien w powietrzu..zgardzam sie smakowicie wygladaja
Beatris 04.09.2012 10:36
Zimą będą doskonałym dodatkiem do obiadu.
ElizaT 04.09.2012 09:15
Takich nie jadłam, pięknie wyglądają.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak