Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1 szt
pomidory 2 szt
kasza orkiszowa 100 g
woda 2 szkl
bób 200 g
tymianek 1/2 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 1/2 łyżeczki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

Porada

Zamiast wody można użyć rosół albo bulion warzywny. Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne.

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem

Kroki postępowania

1
Bób ugotować w wodzie z dodatkiem soli i odrobiną cukru. Jeżeli bób jest młody wystarczy 10 min. Po odcedzeniu wody przepłukać zimną wodą i przestudzony obrać z łupinek.
Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju rzepakowego. Dodać suszoną bazylię i tymianek. Krótko podsmażyć i dodać skrojone pomidory.
Krok 1 - Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem foto
2
Po chwili wsypać kaszę, zalać wodą i przyprawić. Dusić około 15 min, aż kasza będzie miękka i wchłonie cały płyn. W razie potrzeby można dodać więcej wody.
Krok 2 - Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem foto
3
Na końcu dodać wyłuskany bób i chwilę podsmażyć.
Krok 3 - Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem foto
4
Gotowe danie posypać obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)
Krok 4 - Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 18.09.2016 20:23
to cos dla mnie lubie takie obiadki
2milutka 11.09.2016 11:18
coś pysznego
Renata9 10.09.2016 21:53
Smaczne jedzonko
gosia1988 10.09.2016 21:34
fajne połączenie smaków
agnieszka214 10.09.2016 20:29
Musi być smaczna
Beatris 10.09.2016 19:53
Bardzo apetycznie przygotowana kasza :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak