Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowa marchewka wg Alex
Marchewki obrać, odkroić końce i umyć, pokroić w plasterki. Pomarańczę umyć i sparzyć, wycisnąć sok. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cukier i marchewkę, chwilę smażyć na dużym ogniu. Dodać wyciśnięty sok z pomarańczy, doprawić imbirem, cynamonem oraz solą. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut aż marchewką zmięknie a sos się zredukuje. Marchewkę oprószyć na talerzu białym pieprzem. Podawać do drugiego dania.
