Polska pizza

Najpierw rozgniatamy drożdże z cukrem i ciepłą wodą, następnie dodajemy z 4 łyżki mąki, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut, aż wyrosną.

W między czasie przygotowujemy składniki na pizze. Ja wybrałam szynkę, paprykę czerwoną, pieczarki, cebulę no i oczywiście ser.
Szynkę, paprykę, pieczarki i cebulę kroimy w plasterki. Ser trzemy na tarce. (można kupić gotowy ser starty).

Wracając do ciasta : do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy, wymieszać i zagnieść. Ciasto powinno być dość miękkie (jeżeli ciasto będzie za twarde, należy dolać trochę wody) Po zagnieceniu dolać oliwę i wszystko razem ponownie zagnieść. Na koniec ciasto należy odstawić na około 10 minut, aby trochę wyrosło.
Następnie ciasto rozwałkowujemy i kładziemy na blaszce. (na blaszce można położyć papier do pieczenia żeby pizza nie przywarła)Na sam koniec kładziemy wszystkie wcześniej pokrojone i przygotowane składniki.
Pieczemy około 20-30 min w 180C

Smacznego :)