Przepis i sposób przygotowania na: Polewa czekoladowa mojej mamy
Kroki postępowania
1
Do niewielkiego garnuszka wlewam wodę (lub mleko) i wsypuję cukier puder. Podgrzewam całość na niewielkim ogniu aż cukier się rozpuści.
2
Wtedy dodaję do rondelka pokrojone na malutkie kawałki masło i roztapiam je ciągle mieszając.
3
Gdy się tłuszcz rozpuści, garnuszek zdejmuję z ognia i wsypuję przesiane kakao. Energicznie mieszam całość trzepaczką lub drewnianą łyżką, tak aby połączyły się wszystkie składniki i nie było grudek.
4
Po ostudzeniu, gdy polewa zacznie lekko gęstnieć dekoruję nią ciasta.
