Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwiczki z kurczaka 8-10 sztuk
bazylia świeża 1/3 pęczka
papryka marynowana 1/2 strąka
czosnek 2 ząbki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz kolorowy Prymat w młynku do smaku
mozzarella w kulce 125 g
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą

Kroki postępowania

1
Listki bazylii przełożyć do miski blendera. Dodać do nich marynowaną paprykę i obrane ząbki czosnku.
Krok 1 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto
2
Wszystko niezbyt dokładnie zmiksować.
Krok 2 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto
3
Polędwiczki z kurczaka ułożyć w garnku do gotowania na parze. Oprószyć je solą morską, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, posypać przyprawą do kurczaka.
Krok 3 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto
4
Na każdej polędwiczce rozłożyć po trochu bazyliowo-paprykowej pasty.
Krok 4 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto
5
Mozzarellę odsączyć, pokroić w plasterki, ułożyć na mięsie.
Krok 5 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto
6
Garnek przykryć. Polędwiczki gotować na parze ok. 15 minut.
Krok 6 - Polędwiczki z kurczaka z bazylią, papryką i mozzarellą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak