Polędwiczki w sosie borowikowym

Polędwiczki myjemy i kroimy w plastry, lekko rozbijamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zupę borowikową mieszamy ze śmietanką, a następnie zalewamy nią przygotowane polędwiczki polędwiczki i odstawiamy do lodówki na cała noc. Po tym czasie dodajemy świeżo mielony pieprz czarny i mieszamy, tak aby mięso było całe w sosie. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok 40 min.
Smacznego :)