Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki drobiowe z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Umyte polędwiczki smażymy z dwóch stron na oleju.
2
Dolewamy wodę, ziele i liście laurowe.
3
Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojone pieczarki razem z cebulką.
4
Rumienimy i dodajemy do polędwiczek razem z przyprawami oraz z posiekanym szczypiorkiem. Dusimy do miękkości. Na koniec robimy zawiesinę z mąki i wody. Gotujemy ok. 2 minut, aby mąka straciła smak surowy.
5
Smacznego
