Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczka
400 gram -
pieczarki
200 gram -
olej do smażenia
-
bulion
300 ml -
śmietana
4 łyżki -
mąka ziemniaczana
1 łyzeczka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
Kucharek przyprawa uniwersalna
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
mieso myjemy, porcjujemy na małe kawalki
nastepnie mieso delikatnie rozbijamy.
mięso przyprawiamy i obsmażamy
pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostke , plastry i dusimy w osobnym garnku.
Do pieczarek dodajemy mieso .
Calosc podlewamy bulionem i dusimy do momentu aż połowa plynu odparuje
dodajemy smietanę rozmieszana z maka i odrobina zimnej wody, doprawiamy do smaku.
podajemy z ziemniakami.
Komentarze (6)