Przepis i sposób przygotowania na: Podwójnie czekoladowe nadziewane muffiny
Kroki postępowania
1
Mieszam mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Do jajek dodaję cukier, mieszam, dolewam mleko i olej, a po dokładnym wymieszaniu suche składniki.
2
Do papierowych papilotek nalewam ciasto do połowy ich wysokości. W każdej babeczce umieszczam kawałek czekolady (polecam nadziewaną miękkim nadzieniem).
3
Zalewam ciastem do ok. 3/4 wysokości papilotek.
4
Muffiny piekę ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 190st.C. Babeczki rosną podobnie do puddingu: podnoszą się z jednej strony.
5
Muffiny bez czekoladowej wkładki rosną jak zwykłe babeczki.
6
Muffiny dekoruję cukrem pudrem. Można także polać dowolną polewą.
