Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Podudzia w ziołach z czosnkiem i wędzoną papryką

2.0
(10)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zobacz przepis na podudzia w ziołach, bardzo aromatyczne i smaczne danie z kurczaka. To idealny pomysł na rodzinny obiad.

Składniki:

podudzia z kurczaka zagrodowego 6 sztuk
olej rzepakowy 1/2 szklanki
czosnek 5 sztuk
sól czarna 1/2 łyzeczka
majeranek 1 łyżeczka
kminek 1/2 łyżeczki
Papryka wędzona słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia w ziołach z czosnkiem i wędzoną papryką

Przepis na podudzia z kurczaka w ziołach, marynowane z czosnkiem i wędzoną papryką, a następnie pieczone w piekarniku. Sposób na doskonałe, bardzo aromatyczne, delikatne i soczyste mięso drobiowe. 

Kroki postępowania

1

Do żaroodpornego naczynia wlewamy olej, dodajemy czosnek z łupinkami (można go przekroić na pół), dodajemy zioła, sól, paprykę wędzoną słodką PRYMAT.

Krok 1 - Podudzia w ziołach z czosnkiem i wędzoną papryką foto
2

Podudzia myjemy, oczyszczamy z resztek po piórkach (jeśli trzeba) i umieszczamy w naczyniu z marynatą, obtaczając je z każdej strony. Zamykamy pokrywką i odstawiamy do w chłodne miejsce, najlepiej na 12 godzin.

Krok 2 - Podudzia w ziołach z czosnkiem i wędzoną papryką foto
3

Mięso pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.  Zamarynowany kurczak szybciej się piecze, włókna mięsa są już kruche i zyskujemy smak.

Krok 3 - Podudzia w ziołach z czosnkiem i wędzoną papryką foto

Podudzia w ziołach podajemy na liściu sałaty wraz z dodatkami: ziemniaczkami, frytkami lub ryżem oraz surówką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 27.08.2013 11:20
W ziołach i czosnku - musiało pięknie pachnieć :)
Anna133 26.08.2013 19:16
pyszny aż do samej kości :D
mufinka79 26.08.2013 16:38
Pyszny kurczak :)
Anna133 26.08.2013 15:55
Idealne na niedzielny obiad ,aromatyczne i fajnie doprawione mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak