W dzisiejszym filmie dowiecie się, jak zrobić prawdziwe, włoskie risotto z kurczakiem i grzybami.
Aby zrobić prawdziwe risotto, należy pamiętać by użyć właściwego gatunku ryżu, czyli arborio. Risotto należy do dań, które przygotujemy relatywnie szybko, jednak proces przygotowania będzie od nas wymagał ciągłej uwagi. Jednym z kluczowych elementów jest dodawanie bulionu. Trzeba pamiętać by robić to powoli i stopniowo, po jednej chochelce, aby ryż nadążył z absorbowaniem płynu i jednocześnie się nie rozgotował.
Więcej szczegółów dotyczących przygotowania tego włoskiego klasyka znajdziecie w PRZEPISIE NA WŁOSKIE RISOTTO.
