Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia w piwie
Kroki postępowania
1
Przygotować marynatę. Czosnek zmiażdżyć wymieszać z oliwą ,przyprawami , piwem i miodem.
2
Podudzia dokładnie umyć, osuszyć na ręczniku papierowym, włożyć do marynaty na około 3 godz.
3
Ziemniaki obrać, opłukać, wrzucić do wrzącej osolonej wody. Dotować około 10 min, odcedzić.
4
Mięso wyjąć z marynaty , obsmażyć na rozgrzanej oliwie, posypać majerankiem , papryką, przełożyć do naczynia żaroodpornego , obok ułożyć ziemniaki polane olejem. Piec około 35 min w 180 stopniach.
