Podgrzybek marynowany

Sposób wykonania ;
1. Grzyby po dokładnym oczyszczeniu z trawy ,liści i piachu zalać wodą i dobrze opłukać.
2.Duże grzyby kroimy na połówki lub ćwiartki,a małe zostawiamy w całości.
3.Grzyby włóż do garnka z osoloną wodą i obgotuj około 5 min następnie przepłucz grzyby zimną wodą.do zahartowania.

Zalewa;
Składniki na zalewę włóż do garnka z wodą oprócz gorczycy i cebuli . Zagotuj dodaj ocet.ponownie zagotuj.
Do czystych słoiczków włóż obraną , pokrojoną w księżyce cebule oraz gorczyce.
Włóż obgotowane grzyby ,zalej gorącą zalewą ,zakręć słoiki i obróć do góry dnem..
Smacznego.