Przepis i sposób przygotowania na: Podchmielona golonka z warzywami
Kroki postępowania
1
Golonki gotujemy z cebulą, marchewką, pietruszką i połową selera. Do wywaru dodajemy 4 liście laurowe, 4 szt ziela angielskiego, pieprz ziarnisty, natkę pietruszki i selera. Golonki gotujemy półtorej godziny na małym ogniu.
2
W garnku podsmażamy cebulę, na tarce o grubych oczkach ścieramy 5 marchewek, 5 pietruszek i połowę selera , wrzucamy do podsmażonej cebuli dodajemy majeranek i dusimy wszystko 15 min. Po 15 min dodajemy pomidory w puszce i mieszamy.
3
Ugotowane golonki przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy podsmażone wcześniej warzywa i całość podlewamy piwem.
4
Golonki Pieczemy w temperaturze 180 stopni półtora godziny.
5
Życzę smacznego !!!
