Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
golonka
6 szt -
marchewka
6 szt -
seler
1 szt -
pietruszka
6 szt -
cebula
3 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
-
ziele angielskie
-
pietruszka zielona
-
piwo
0,5 litra -
sól do smaku
-
Majeranek suszony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Podchmielona golonka z warzywami
Kroki postępowania
Golonki gotujemy z cebulą, marchewką, pietruszką i połową selera. Do wywaru dodajemy 4 liście laurowe, 4 szt ziela angielskiego, pieprz ziarnisty, natkę pietruszki i selera. Golonki gotujemy półtorej godziny na małym ogniu.
W garnku podsmażamy cebulę, na tarce o grubych oczkach ścieramy 5 marchewek, 5 pietruszek i połowę selera , wrzucamy do podsmażonej cebuli dodajemy majeranek i dusimy wszystko 15 min. Po 15 min dodajemy pomidory w puszce i mieszamy.
Ugotowane golonki przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy podsmażone wcześniej warzywa i całość podlewamy piwem.
Golonki Pieczemy w temperaturze 180 stopni półtora godziny.
Życzę smacznego !!!
Komentarze (1)