Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z truskawkami
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy składniki: margarynę , 1\3 szklanki cukru, 3 szklanki mąki, 4 żółtka , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę kwaśnej śmietany.
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto, które następnie odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
3
W misce ubijamy białka z pozostałym cukrem. - na sztywną piane.
4
Formę smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą.
5
Ciasto wyjmujemy z lodówki i 2\3 ciasta wykładamy spód blachy-rwąc go na kawałki.
6
Następnie układamy umyte i pokrojone na mniejsze kawałki truskawki.
7
Truskawki zalewamy ubitymi białkami a następnie na wierzch nakładamy pozostałą cześć ciasta-też go rwąc. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy godzinę w 180 stopniach.
