Przepis i sposób przygotowania na: PLASTERKI JABŁEK W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
Kroki postępowania
1
Jajka wybijam do miseczki.
2
Dodaję do nich cukier.
3
Całość ubijam za pomocą miksera.
4
Następnie przesianą mąkę i dokładnie mieszam, po czym dodaję śmietanę oraz wodą mineralną, po czym mieszam całość do momentu połączenia składników i odstawiam ciasto na 30 minut do lodówki celem schłodzenia. Jabłka myje, a następnie obieram i kroję w niewielkie plasterki. Z cytryny wyciskam sok i skrapiam nim pokrojone jabłka.
5
Po schłodzeniu ciasta dodaję do niego plasterki jabłek, a następnie nabieram łyżką ciasto i nakładam na rozgrzany na patelni tłuszcz.
6
Powstałe placki smażę na średnim ogniu przez około 3 minuty z każdej strony.
