Placuszki ziemniaczane z marchewką

Ziemniaki i marchewkę ścieramy na najdrobniejszych oczkach tartki.
Cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę. Do startych ziemniaków dodajemy cebulę, jaja,mąkę i przyprawiamy.Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki na złocisty kolor. Podajemy z cukrem