Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z mascarpone
Placki z mascarpone są niesamowicie kremowe i delikatne. Można podawać je z ulubionymi dodatkami - dżemem, sosem owocowym, czekoladą czy cukrem pudrem. Takie placuszki mascarpone są fajną alternatywą dla zwykłych pankejków czy naleśników.
1. Wszystkie składniki na placki przekładamy do miski i łączymy ze sobą za pomocą miksera, lub blendera ręcznego, do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
2. Na suchą (bez tłuszczu) i rozgrzaną patelnię, nakładamy małe porcje ciasta i smażymy na małym ogniu, by placki się nie spaliły, a były puszyste. Smażymy placki do momentu, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, wtedy przewracamy placuszka na drugą stronę, smażymy jeszcze 2 minutki i przekładamy na talerz.
