Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z cukinii
Kroki postępowania
1
Z cukinii odcięłam boki umyłam ją i starłam powoli na tarce razem ze skórą na grubych okach. Posoliłam i odstawiłam na 10 minut.
2
Po ok 10 minutach starannie cukinię odcisnęłam z nadmiaru wody
3
Do cukinii dodałam dwa surowe jaja, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 6 łyżek mąki pszennej oraz: pieprz i czosnek z torebki do smaku. Całość wymieszałam przed nakładaniem na patelnie.
4
Na rozgrzanym tłuszczu łyżką wykładałam ciasto i smażyłam po parę minut z obu stron na złocisty kolor.
5
Usmażone placuszki odsączyłam na papierowym ręczniku i podałam do jedzenia.
