Placuszki z bananami

1. Całe jajka ubijamy mikserem (możemy to zrobić także trzepaczką), dodajemy mleko, następnie stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem wanilinowym.

2. Obrane banany kroimy na półplasterki i dorzucamy do masy. Całość ostrożnie mieszamy.

3.Porcje ciasta nakładamy łyżką na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

4.Podajemy posypane cukrem pudrem, bądź z dowolnym dżemem.