Placuszki serowe (dieta Dukana)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

ml

gniazd

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka kukurydziana

    1 łyżka płaska
  • skrobia kukurydziana

    1/2 łyżka
  • budyń krówka - (bez cukru!)

    1 łyżka
  • aromat waniliowy

    do smaku
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • jaja

    2 sztuki
  • jogurt naturalny

    2-3 łyżki
  • serek wiejski

    150 (lekki)
  • serek homogenizowany

    500 gram
  • słodzik w proszku

    (do pieczenia)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

To jedna z wariacji na temat placuszków dozwolonych w diecie Dukana - w zależności od preferencji można dodawać słodzik (ale tylko taki z adnotacją \"do pieczenia i gotowania\" bo te do zwykłego pieczenia gorzknieją lub co najmniej tracą smak).

Budyń może być innego smaku - ale dla dukanowców - obowiązkowo bez cukru i max 1 płaska łyżka ze względu na obecną skrobię ziemniaczaną. Można też nie dodawać budyniu, wtedy dajemy 1 płaską łyżkę skrobi kukurydzianej zamiast 1/2.

Jogurt naturalny używamy w wypadku użycia sera białego Emilki (lub innego mocno zmielonego), jeśli używamy serka homogenizowanego jogurt możemy pominąć.


Wszystko razem miksujemy.


Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, blaszkę z piekarnika wykładamy dobrym papierem do pieczenia. Na papier nakładamy placki - na blasze mieści się 9 sztuk (z przepisu wyszło mi 13 sztuk-więc na dwie tury pieczenia).
Papieru nie smarujemy tłuszczem!!

Pieczemy ok 20-25 minut - aż zrobią się złote.

Jak odrobinę przestygną delikatnie ściągamy je z papieru na talerz.

Podajemy posypane słodzikiem lub np z serkiem homogenizowanym doprawionym na słodko.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Habibi 29.07.2012 19:23
mąka kukurydziana "żółta" też jest zakazana...
katoda 22.03.2011 19:33
Dokładnie, zgadzam się ze sparky...
sparky 11.07.2010 13:02
dodało się coś automatycznie, więc mała poprawka - przy diecie Dukana TYLKO jogurt naturalny możemy dodać (a nie śmietanę)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat