Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki drobiowe
Kroki postępowania
1
Filety drobiowe pokroić w drobną kostkę,oprószyć solą i pieprzem,odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
2
Następnie do mięsa dodać majonez,mąkę,żółtka,przyprawę kucharek,sól i pieprz,dokładnie wymieszać.
3
Białka ubić na sztywno,dodać do masy mięsnej
4
Masę delikatnie wymieszać.
5
Na dobrze rozgrzany tłuszcz,łyżką kłaść porcje ciasta.
6
Smażyć placuszki w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
7
Podawać zaraz po przygotowaniu.
