Placki ziemniaczane z marchewką

Ziemniaki i marchew obrać i umyć a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora dokładnie oczyścić i drobno pokroić.
Ziemniaki, marchew i pora włożyć do miski, dodać mąkę, jajo i przyprawy, dobrze wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać placuszki i smażyć na złoto. Osączać na ręczniku papierowym.