Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z łososiem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, na najdrobniejszych oczkach.
2
Cebulę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z masą ziemniaczaną. Odczekać 15 minut i zlać powstałą wodę. Dodać jajko i mąkę. Wszystkie składniki dokłanie wymieszać na jednolita masę.
3
Placki smażyć na rozgrzanej patelni z niewielka ilością tłuszczu, po obu stronach do momentu zarumienienia.
4
Wymieszać miód, musztardę, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Placki podawać z dodatkiem jogurtu greckiego, plastrami łososia wędzonego i wcześniej przygotowanym sosem miodowo-musztardowym.
