Placki ziemniaczane z gulaszem po węgiersku

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju wraz z pokrojoną cebulą, doprawić pieprzem, dolać wody, liścia laurowego i ze 3 ziarna ziela angielskiego, dusić do miękkości pod przykryciem (około 45 minut). Następnie doprawić solą i dodać pozostałe warzywa pokrojone w kostkę. Całość dusić około 1 godziny. Doprawić papryka ostrą i papryka słodką, gotować jeszcze około 5 minut.
Placki:
Ziemniaki zetrzeć na tarce, odsączyć wodę, dodać posiekaną w bardzo drobną kostkę cebulę oraz resztę składników. Wymieszać.
Nakładać łyżką na wyłożoną papierem blaszkę i piec w piekarniku przez 25-30min w 180stC. Następnie na upieczone placki nałożyć przygotowany gulasz i złożyć je na pół.