Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z cukinią - na drożdżach
Kroki postępowania
1
Młode zmiemniaki obrać, umyć i zmielić malakserem z pokrojonej cebuli.
2
Dodać obraną i dowolnie utartą cukinię, po czym ponownie zmiksować.
3
Wsypać otręby, mąkę pszenną, suche drożdże oraz kaszę mannę.
4
Wybić do masy całe jajka.
5
Wymieszać dokłądnie i doprawić do smaku solą i pieprzem.
6
Kiedy ciasto zacznie rosnąć przekładać porcje na średnio rozgrzany olej i smażyć na rumiano.
