Placki ziemniaczane tradycyjne

Ziemniaki i cebule obrać.
Zetrzeć na tarce do placków
( ja miele przez maszynke do mięsa a potem dodatkowo blenderem)
dodać jajko,mąkę sól i pieprz.
Dokładnie wymeszać.


Smażyć na oleju na złoto-brązowy kolor.
Jezeli placki na patelni rozpadają sie dodać więcej mąki.


Podawać na słodko z cukrem i śmietaną, lub z sosem czosnkowym.
Plackii to idealny dodatek do gulaszu.


SMACZNEGO