Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane pod serową chmurką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i myjemy, osuszamy. Następnie ścieramy je na tarce na dużych oczkach.
2
Cebule obieramy i ścieramy na tarce na malutkich oczkach. Dodajemy ją do miski z ziemniakami.
3
Do ziemniaków i cebuli dodajemy mąkę, śmietanę i wbijamy jajko.
4
Dodajemy proszek do pieczenia i przyprawiamy solą, solą ziołową i pieprzem.
5
Całość dokładnie mieszamy, żeby wszystkie składniki dobrze połączyły się.
Niepotrzebną wodę którą puszczą ziemniaki odlewamy.
Niepotrzebną wodę którą puszczą ziemniaki odlewamy.
6
Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na nim za pomocą dużej łyżki ziemniaczane placuszki.
7
Smażymy z obu stron do zrumienienia. Gdy placki obrócimy na drugą stronę, wówczas posypujemy je startym na tarce na dużych oczkach żółtym serem i smażymy do jego rozpuszczenia.
8
Gotowe placki ziemniaczane pod serową chmurką wykładamy na papierowy ręcznik do odsączenia nadmiaru oleju.
Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.
