Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
1 sztuka -
mąka
1/2 szklanki -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku -
powidła śliwkowe
do smaku -
śmietana
do smaku -
cukier
do smaku -
ziemniaki
Przepis i sposób przygotowania Placki ziemniaczane
Kroki postępowania
Ziemniaki ścieram na jednolitą masę za pomocą maszynki elektrycznej. Można tu także użyć blendera. Do utartych ziemniaków dodaję roztrzepane jajko, sól, pieprz i około pół szklanki mąki. Ilość mąki zależy oczywiście od ilości skrobi w ziemniakach. Całość mieszam na jednolitą masę, która powinna być dosyć gęsta.
Masę rozlewam za pomocą chochli na rozgrzaną patelnię z olejem i smażę placki.
Podaję z powidłami śliwkowymi, śmietaną lub cukrem:)
Komentarze (4)