Przepis i sposób przygotowania na: PLACKI Z ZIEMNIAKÓW !
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy i już zimne przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto dodając szczyptę soli.
2
Gotowe ciasto rozwałkować .
3
Z rozwałkowanego ciasta wykrajamy szerokie prostokąty.
4
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
5
Podajemy z sosem pomidorowym oczywiście własnej roboty.
