placki z sosem

Łączymy ze sobą śmietanę, majonez i musztardę, dokładnie mieszajać. Cebulę obieramy i tak jak ogórka kroimy w kostkę drobną. Dodajemy pokrojone grzybki. Mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.



Ziemniaki nalezy kolejno :umyć, obrać i zetrzeć na tarce na małych otworach, Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem, ziołami. Do ciasta dodajemy 2 łyżki śmietany, placki będą bardziej puszyste.
Następnie rozgrzać patelnię z olejem.
Placuszki smażyć z obu stron. W celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu można je odkładać na papierowy ręcznik. Potem na talerz.