Przepis i sposób przygotowania na: placki z kaszy perłowej z gulaszem...
ostudzoną kaszę wymieszać z jajkiem, tartą bułką, pieprzem mielonym, cebulą zeszkloną i dobrze wyrobić masę na placki - jeśli jest masa za luźna to dosypać ciut tartej bułki
smażyć na gorącym oleju grubsze placki (1cm ok.)
mięso wieprzowe pokroić w kostkę i usmażyć na smalcu
dolać wody i dusić do miękkości mięsa
do smaku dodać pieprz, paprykę słodką, magę kucharka
sos zagęścić śmietaną słodką 12% wymieszaną z mąką
podać placki z gulaszem i surówką np. groszek z marchewką.......SMACZNEGO!!!