Przepis i sposób przygotowania na: Placki z kabaczka
Kabaczka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę.
Do blendera przekładamy pokrojone warzywo, dodajemy jajka, czosnek, cebulę, rozdrabniamy na jednolitą masę. Przelewamy do miski.
Następnie dodajemy mąkę, posiekany koperek, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Placki smażymy a rozgrzanym oleju, 1 łyżka=1 placek.
Smażymy na rumiano. Osączamy z oleju na papierowym ręczniku.
Podajemy z sosem czosnkowym.