Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać, wydrążyć z nasion i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Posoli i odstawić aż puści wodę. Wycisnąć jak najwięcej wody się da.
2
Cebulę posiekać, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do cukinii, razem z jajkiem i mąką. Przyprawić i dobrze wymieszać.
3
Na rozgrzanym oleju nakładać łyżką i formować placki. Piec do zrumienienia.
4
Placki odsączyć z oleju na ręczniku papierowym lub gazie.
