Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
3 szt. -
cebula
1 szt. -
marchew
2 szt. -
jajko
1 szt. -
mąka
50-100 gram -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
olej do smażenia
-
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Placki z cukinii
Kroki postępowania
Cukinię obrać, wydrążyć z nasion i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Posoli i odstawić aż puści wodę. Wycisnąć jak najwięcej wody się da.
Cebulę posiekać, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do cukinii, razem z jajkiem i mąką. Przyprawić i dobrze wymieszać.
Na rozgrzanym oleju nakładać łyżką i formować placki. Piec do zrumienienia.
Placki odsączyć z oleju na ręczniku papierowym lub gazie.
Komentarze (4)