Placek ze śliwkami

Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. Ubijamy pianę z białek, w trakcie ubijania dodajemy cukier, a potem żółtka. Masę delikatnie mieszamy z mąką (przesianą z proszkiem do pieczenia). Na końcu dodajemy roztopione i wystudzone masło dalej delikatnie mieszając. Ciasto wylewamy na prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia. Śliwki myjemy, osuszamy i usuwamy pestki. Połówki owoców układamy ciasno skórkami do dołu (w trakcie pieczenia i tak odległości między śliwkami się zwiększą). Wkładamy do gorącego piekarnika. W piekarniku elektrycznym piec 90 (dziewięćdziesiąt) minut w temperaturze 150 (sto pięćdziesiąt) stopni na środkowym poziomie z termoobiegiem.