Placek z gulaszem węgierskim

Mięso z łopatki obkroic z błon i pokroić na kawałki, smazyć na oleju, podlać trochę wodą i dusić pod przykryciem. Cebulę pokroić w kostkę, paprykę w paski, a pieczarki w talarki i smażyć na oleju, podlac wodą. Kiedy mięso zmięknie, odlać sok i samo mięso dodać do papryki i pieczarek, dusić wszystko pod przykryciem. Kiedy papryka i pieczarki zmiękną dodac ketchup i przecier pomidorowy, zrobić zaklepkę z maki i zupki pomidorowej, dodać paprykę i kucharka. Wymieszać.

Ziemniaki opłukać, obrać i utrzeć na trce na najmniejszych oczkach. Dodać jaja, mąkę i kucharka oraz sodę i wymieszać. Na rozgrzany olej kłaść ciasto i rozsmarować na całej patelni o grubości 0,5cm. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Usmazony placek nałozyć na talerz, na niego, na połowę strony nałozyć gulaszu węgierskiego i placek złozyć na pół.
Smacznego!