Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek gruszkowy

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żółka 6 sztuk
mąka 3 szklanki
kwaśna śmietana 3 łyżki
margaryna 25 dag
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Piana:
białko 6 sztuk
cukier niecała szklanka
DODATKOWO:
kakao 3 łyżki
gruszki 6-7 sztuk
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Placek gruszkowy

Kroki postępowania

1
Na stolnicę dać margarynę, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier, śmietanę i dodatkowo żółtka. Całość bardzo dokładnie zagnieść. Podzielić ciasto na dwie części z której jedną dajemy do lodówki, a drugą wykładamy na brytfannę wysmarowana margaryną.
Krok 1 - Placek gruszkowy foto
2
Gruszki umyć, pozbawić skórek i pokroić na mniejsze części. Na ciasto wysypać trochę bułki tartej. Wysypać pokrojone gruszki.
Krok 2 - Placek gruszkowy foto
3
Następnie ubić białka z cukrem. Wyłożyć na gruszki.
Krok 3 - Placek gruszkowy foto
4
Następnie wyciągnąć ciasto z lodówki. 3/4 ciasta obrywać i wrzucać na bitą śmietanę. Pozostałość ciasta wymieszać z kakao i ciemne ciasto obrywać i wrzucać na pozostałą część bitej śmietany.
Krok 4 - Placek gruszkowy foto
5
Całość piec ok. 55 minut w 180 st.
Krok 5 - Placek gruszkowy foto
6
Smacznego
Krok 6 - Placek gruszkowy foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monisia1977 25.10.2013 06:46
jnie wygląda
Janina 24.10.2013 21:14
Wspanaiłe ciasto z owocami;)
Piotr-21 24.10.2013 12:33
bardzo dobry
Papryczka 24.10.2013 12:15
smaczny placuszek
bietka 24.10.2013 11:58
musi być pyszniutki :)
Adamorek 24.10.2013 11:58
akurat mam sporo gruszek
Luka Li 24.10.2013 11:37
z gruszkami musi być pyszny :)
Kasia35 24.10.2013 11:02
pyszny placek
noninka77 24.10.2013 10:51
pysznie wygląda:)
dodi 24.10.2013 10:25
ja również bym zjadła, wyglada zachecająco!!!
Aleksandra/Olcia 24.10.2013 10:22
ale bym zjadła kawaleczek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak