Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka pszenna
4 szklanki -
cukier
1 szklanka -
mleko
1 szklanka -
drożdże
40 g -
masło
200 g -
kwaśna śmietana
3 łyżki -
jaja
3 sztuki
Kruszonka
-
mąka pszenna
100 g -
cukier
50 g -
masło
50 g
Dodatkowo
-
porzeczki czerwone
300 g
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
1. W miseczce umieszczamy drożdże, połowę cukru, dwie łyżki mąki, mleko, mieszamy wszystko i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilkanaście minut.
2. Resztę mąki przesiewamy na stolnicę, dodajemy otrzymany zaczyn, resztę cukru, roztopione i następnie ostudzone masło, jaja, śmietanę.
3. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się gładkie i zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
4. Gdy podwoi swoją objętość rozkładamy ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Na całej powierzchni rozkładamy porzeczki.
6. Mąkę, masło i cukier mieszamy w miseczce ( najlepiej rozcierać w palcach). Otrzymaną kruszonką wierzch ciasta. Blaszkę odkładamy w ciepłe miejsce na 20 minut.
7. Pieczemy temperaturze 180 stopni przez 45 minut.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)