Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    4 szklanki
  • cukier

    1 szklanka
  • mleko

    1 szklanka
  • drożdże

    40 g
  • masło

    200 g
  • kwaśna śmietana

    3 łyżki
  • jaja

    3 sztuki

Kruszonka

  • mąka pszenna

    100 g
  • cukier

    50 g
  • masło

    50 g

Dodatkowo

  • porzeczki czerwone

    300 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
1. W miseczce umieszczamy drożdże, połowę cukru, dwie łyżki mąki, mleko, mieszamy wszystko i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilkanaście minut.
Krok 2 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
2. Resztę mąki przesiewamy na stolnicę, dodajemy otrzymany zaczyn, resztę cukru, roztopione i następnie ostudzone masło, jaja, śmietanę.
Krok 3 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
3. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się gładkie i zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Krok 4 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
4. Gdy podwoi swoją objętość rozkładamy ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 5 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
5. Na całej powierzchni rozkładamy porzeczki.
Krok 6 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
6. Mąkę, masło i cukier mieszamy w miseczce ( najlepiej rozcierać w palcach). Otrzymaną kruszonką wierzch ciasta. Blaszkę odkładamy w ciepłe miejsce na 20 minut.
Krok 7 - Placek drożdżowy z czerwoną porzeczką foto
7. Pieczemy temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

Smacznego !!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Róża1 13.05.2015 22:47
bardzo pyszny :-)
Ela15 04.04.2015 15:27
pyszne ciasto
adelajda 28.03.2015 16:57
Po prostu pycha:)) Uwielbiam drożdżowe ciasta :)
Malinka 22.03.2015 12:21
Z czerwona porzeczką chyba jeszcze nie jadłam, więc najwyższy czas to zmienić :)
Futka 19.03.2015 08:05
Przepyszny, puszysty i delikatny placuszek :)
Alex_M 19.03.2015 07:49
rewelacja :)
Krystyna32 19.03.2015 07:35
wygląda pysznie
olkaaa 19.03.2015 07:34
lubię taki
Renata9 19.03.2015 07:34
Bardzo smaczne ciacho :-)
norweska20 18.03.2015 22:54
idealny do kawki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat