Pizzerinki

mąkę przesiać,dodać sól i oliwę.
do 2/3 szklanki letniej wody dodajemy drożdże i cukier,mieszamy.
Wlać roztwór do mąki i wyrobić elastyczne ciasto.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 minut.
Po tym czasie ciasto dzielimy na porcje,rozwałkowujemy na małe placki.Odstawiamy na parę minut.
Między czasie smażymy pokrojone pieczarki razem z pokrojoną cebulką,doprawiamy do smaku.Na wyrośnięte pizzerinki wykładamy farsz .posypujemy startym serem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni C przez 10-12 minut.