Pizza z kiełbasą i pomidorem

Drożdże wymieszać z cukrem, letnią woda i 4 łyżkami mąki. odstawić na 10 min żeby urosły. W drugiej misce wymieszać mąkę i sól, następnie dodać gotowy rozczyn i wymieszać na koniec dodać oliwę i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Przecier pomidorowy przełożyć do rondelka, dodać bazylie, oregano i pokrojony w plasterki czosnek, wszystko razem zagotować. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, posmarować przygotowanym sosem i układać dodatki. Najpierw cebulę pokrojoną w piórka, następnie pieczarki pokrojone w plasterki, kiełbasę pokrojoną w plasterki i włożyć pizzę do nagrzanego do 180C piekarnika na ok. 15 min. Po tym czasie położyć plasterki pomidora i posypać pokrojonym szczypiorkiem i startym na tarce o dużych oczkach serem