Pizza z grzybami leśnymi wg milutkiej

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    40 dag
  • mąka orkiszowa

    3 łyżki
  • drożdże

    1 torebka
  • woda letnia

    1 szklanka
  • jajko

    1 sztuka
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    1 płaska łyżeczka
  • Farsz:

  • grzyby leśne

    80 dag
  • cebula biała

    1 sztuka
  • masło

    2 łyżki
  • lutenica

  • zioła dalmatyńskie

    do smaku
  • oliwa

    4 łyżki
  • ser gouda

    25 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza z grzybami leśnymi wg milutkiej foto
Ciasto: Mąkę przesiać do miski dodać orkiszową lub inną pełnoziarnistą ,dodać drożdze oliwę cukier sól i wodę wbić jajo i całosć dokładnie wymieszać .Zostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce i jeszcze raz ponownie wyrobić gdy troszkę podrośnie. Ciasto podzielić na małe placuszki uformowac kule i lekko spłaszczyć na stolnicy oprószonej mąką.
Krok 2 - Pizza z grzybami leśnymi wg milutkiej foto
Farsz: Obrane ze skórek maślaczki -wieksze przekroić na kwałki zalać wodą i zagotować ,odcedzić na sicie. w rondelku roztopić masło wrzucic obgotowane grzyby i dusić ,w między czasie dorzucić do nich pokrojoną w kosteczkę cebulę i dusić wszystko razem doprawić ziołami dalmatyńskimi ewentualnie solą do smaku i dusić aż nadmiar płynu odparuje i maślaczki będa miękkie.
Dzięki obgotowaniu grzyby nie będą ślimate. Małe placki ciasta smarujemy cienko każdy lutenicą kładziemy po porcji farszu i posypujemy grubo startym serem zółtym.Wkładamy do pieca i pieczemy 25 minut w temp 180*Aż brzegi się zrumienią.
Krok 3 - Pizza z grzybami leśnymi wg milutkiej foto
Po upieczeniu podajemy gorące. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wyattearp 01.10.2013 13:58
pysznie wyglądają:)
migotka28 01.10.2013 10:55
pyszne krążki:)
sanielcia 30.09.2013 23:38
Bardzo fajna pizza

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat