Pizza Pitera

Przygotowujemy ciasto na pizze wg. tego przepisu

50 dag. mąka pszenna,
4 dag. drożdże,
1 łyżeczka cukier,
1/4 litra woda,
2 łyżki olej,
1 łyżeczka Sól

Drożdże pokruszyłem.Dodałem cukier.
Dodałem wodę i mąkę.
Dodałem sól i olej.Wyrobiłem ciasto aż osiągnęło jednolitą konsystencję.Zagniecione ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrosnięcia.

Następnie ciasto rowałkowywujemy, smarujemy sosem zrobionym:

http://www.doradcasmaku.pl/przepis/274333/sos-do-ciasta-na-pizze.html


2 łyzeczki bazylia,
2 łyżki ketchup,
2 łyżki koncentrat pomidorowy,,
1/2 łyzeczki czosnek Prymat,
1 łyzeczka oregano
koncentrat połączyłem z ketchupem.
Dodałem podane ilości oregano, bazyli i czosnku.
wymieszałem.

Na ciasto wyłożyłem plasterki szynki. Następnie wyłożyłem podduszone pieczarki, pokrojone w kostkę i doprawione solą i pieprzem. Następnie posypałem obficie ziołami prowansalskimi. Wyłożyłem podzielone na pół plasterki sera. Posypałem czosnkiem prymat.

Włożyłem do rozgrzanego piekarnika do temp 190-200 stopni.