Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • mąka orkiszowa

    1 szklanka
  • drożdże

    20 gram
  • sól

    1 szczypta
  • oliwa

    1 łyżka
  • cukier

    1 szczypta
  • Farsz:

  • sos pomidorowy domowy

    3/4 szklanki
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • mozzarella

    1 kulka
  • oliwki czarne

    10 sztuk
  • pomidorki koktjalowe żółte

    7 sztuk
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • bazylia świeża

    4 gałązki
  • pieczarki

    1 sztuka
  • woda letnia

    3/4 szklanki
  • salami

    15 (plastry)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Do miski wsypuję łyżkę mąki pszennej, dodaję drożdże, cukier, i trochę wody, rozprowadzam. Pozostawiam do wyrośnięcia zaczyn. Następnie dosypuję resztę maki pszennej i orkiszowej, dodaję sól, wodę pozostała i mieszam. Odstawiam ponownie do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto przykrywam ściereczką.
Krok 2 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Ciasto formuję w okrąg, zrobiłam to wałkiem i odstawiam do wyrośnięcia. Nagrzewam piekarnik i podpiekam spód około 10 minut temp 180 stopni. Po wyjęciu smaruję domowym sosem pomidorowym, układam plastry salami, krążki cebuli, dodaję serca wycięte z papryki zółtej i czerwonej, dodaję pomidorki kowalowe żółte połówki, plastry pieczarek i podpiekam dalej 15 minut.
Krok 3 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Pod koniec dodaję plastry mozzarelli, oliwki czarne. Po wyjęciu dekoruję listkami bazylii.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IwonaKa 04.12.2013 00:10
takiej jeszcze nie jadłam,wyglada pięknie
pierniczkowo 11.10.2013 14:24
cudnie wygląda!
Kolorowa 04.10.2013 20:14
Ciekawa kompozycja :)
Łucja 04.10.2013 12:44
cudna :) na bogato !!
gosia56 04.10.2013 09:17
alez pysznie i kolorowo
Bernadeta1 04.10.2013 00:17
Takie pyszności, super
ONY_za_kare 03.10.2013 18:39
smacznie wygląda!
Alex_M 03.10.2013 18:28
przecudna :)
IwonaDD 03.10.2013 15:24
wspaniała!!!!!!
Megg 03.10.2013 13:26
prezentuje się wyśmienicie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat