Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem

Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • mąka orkiszowa

    1 szklanka
  • drożdże

    20 gram
  • sól

    1 szczypta
  • oliwa

    1 łyżka
  • cukier

    1 szczypta
  • Farsz:

  • sos pomidorowy domowy

    3/4 szklanki
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • mozzarella

    1 kulka
  • oliwki czarne

    10 sztuk
  • pomidorki koktjalowe żółte

    7 sztuk
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • bazylia świeża

    4 gałązki
  • pieczarki

    1 sztuka
  • woda letnia

    3/4 szklanki
  • salami

    15 (plastry)
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Do miski wsypuję łyżkę mąki pszennej, dodaję drożdże, cukier, i trochę wody, rozprowadzam. Pozostawiam do wyrośnięcia zaczyn. Następnie dosypuję resztę maki pszennej i orkiszowej, dodaję sól, wodę pozostała i mieszam. Odstawiam ponownie do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto przykrywam ściereczką.
Krok 2 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Ciasto formuję w okrąg, zrobiłam to wałkiem i odstawiam do wyrośnięcia. Nagrzewam piekarnik i podpiekam spód około 10 minut temp 180 stopni. Po wyjęciu smaruję domowym sosem pomidorowym, układam plastry salami, krążki cebuli, dodaję serca wycięte z papryki zółtej i czerwonej, dodaję pomidorki kowalowe żółte połówki, plastry pieczarek i podpiekam dalej 15 minut.
Krok 3 - Pizza od serca orkiszowa z domowym sosem foto
Pod koniec dodaję plastry mozzarelli, oliwki czarne. Po wyjęciu dekoruję listkami bazylii.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

IwonaKa 04.12.2013 00:10
takiej jeszcze nie jadłam,wyglada pięknie
pierniczkowo 11.10.2013 14:24
cudnie wygląda!
Kolorowa 04.10.2013 20:14
Ciekawa kompozycja :)
Łucja 04.10.2013 12:44
cudna :) na bogato !!
gosia56 04.10.2013 09:17
alez pysznie i kolorowo
Bernadeta1 04.10.2013 00:17
Takie pyszności, super
ONY_za_kare 03.10.2013 18:39
smacznie wygląda!
Alex_M 03.10.2013 18:28
przecudna :)
IwonaDD 03.10.2013 15:24
wspaniała!!!!!!
Megg 03.10.2013 13:26
prezentuje się wyśmienicie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat